Prosena mlečna kaša s suhimi slivami in medom
Sestavine:
- mleko z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
- slovensko proso
- suhe slive
- slovenski med
- sol
Mleko zavremo in malo osolimo. Dodamo oprano proso ter kuhamo, da se zmehča. Dodamo suhe slive, ki smo jih prej narezali in namočili v vodo. Malo še kuhamo ob mešanju. Na koncu pokapamo z medom in postrežemo še toplo.
Mlečno proseno kašo lahko postrežemo tudi hladno z žličko medu ali domače marmelade. Takšna je lahko odličen nadomestek sladice.
