Recept dneva

GOBOVA PITA

Gobe so lahko tudi zdravilo. Znanost zato čedalje skrbneje raziskuje številne vrste gob. Preko 200 vrst je takšnih, ki se danes uvrščajo med “nutricevtike” – snovi, ki delujejo kot hrana in zdravilo hkrati. Tradicionalna vzhodnjaška medicina se na gobe opira že tisočletja. Japonski zdravniki pa so oblikovali koncept adaptogena. To je sredstvo, ki združuje naslednje tri lastnosti:

  1. Ni toksično in nima stranskih učinkov.
  2. Deluje na vse telo, ne le na en organ ali sistem.
  3. Na telo deluje tako, da ga normalizira.

TOKRAT IDEJA ZA GOBOVO PITO

Za pripravo te sočne in okusne pite boste potrebovali:

Dva lista lisnatega peciva,
400 g gob
1 strok česna
100 ml kisle smetane
100 ml mleka
2 žlici masla
20 g trdega sira
sol in poper po okusu.

Gobe ​​naribajte in jih pošljite na ponev v predhodno segreto maslo.

Po 10 minutah dodajte mleko, smetano in sesekljan česen, sol in poper.

Kuhajte še 10 minut in rahlo ohladite..

Testo razvaljamo in damo prvi list v kalup, tako da pokrije njegove stene za 1-1,5 cm. Gobovo maso nalijemo na list, nato pokrijemo z drugim listom in vse skupaj potresemo z naribanim sirom.

Torto pečemo 30 minut. Za pripravo zgornjih jedi so primerne kakršne koli gobe. Če so to šampinjoni, je znano, da so ocvrti surovi. In če boste uporabljali divje gobe, jih predhodno kuhajte 40-50 minut in šele nato nadaljujte z izvajanjem naših receptov.

DOBER TEK!

kak vkusno prigotovit svezhie i zamorozhennye 6 2 1
Prikaži Več

Podobni članki

Preglej tudi
Close
Back to top button