Pečena buča

Uporabimo hokaido ali masleno bučo.

Bučne lupine ni potrebno lupiti. Samo odstranimo semena in meso narežemo na poljubne kose ter narezano bučo položimo v pekač s papirjem za peko. 

Pokapamo s sezamovim oljem (opcijsko), posolimo in popramo, dodamo rožmarin in mešanico začimb po želji.

Pečemo okoli 30 minut pri 180ºC oziroma dokler na robovih ne začne rjaveti in postane mehka, med peko ne pozabite malce premešati, da bo enakomerno pečena.

Postrežemo kot prilogo jedem ali pa ji dodamo različne omake.