Slovenski zajtrk

Prosena mlečna kaša s suhimi slivami in medom

Sestavine:

• mleko z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
• slovensko proso
• suhe slive
• slovenski med
• sol

Mleko zavremo in malo osolimo. Dodamo oprano proso ter kuhamo, da se zmehča. Dodamo suhe slive, ki smo jih prej narezali in namočili v vodo. Malo še kuhamo ob mešanju. Na koncu pokapamo z medom in postrežemo še toplo.

Mlečno proseno kašo lahko postrežemo tudi hladno z žličko medu ali domače marmelade. Takšna je lahko odličen nadomestek sladice.