Recept dneva

Stročji fižol v solati

  • SESTAVINE:
  • 1 kg stročjega fižola
  • 3 strokečesna
  • sol
  • poper
  • olivno olje
  • kis
  • peteršilj

POSTOPEK:

Stročji fižol na konceh obrežemo in operemo. Če je dolg, ga narežemo na poljubno dolge kose.

Ko voda zavre, stresemo fižol v krop. Fižol mora vreti. Proti koncu kuhanja ga posolimo. Kuhamo 10 minut, potem pa vsako minuto pokusimo, če je že kuhan. Biti mora skuhan, vendar mora hkrati ostati čvrst.

Česen nasekljamo ali pa narežemo na tanke lističe. Peteršilj operemo, otresemo in nasekljamo. Kuhan stročji fižol odcedimo, stresemo v skledo, po okusu dosolimo, popramo, dodamo česen, peteršilj, olje in kis. Dobro premešamo in postrežemo.

Evo, enostavno, a zdravo in okusno. Ter hitro!

IMG 7669
Prikaži Več

Podobni članki

Preglej tudi
Close
Back to top button